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蒜香意面的做法

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蒜香意面

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不同于以往意面的华丽，看着很普通，吃起来味道却很特别。橄榄油一直被誉为“液体黄金” ，“植物油皇后” 橄榄油含丰富的维生素和油酸，其中维生素A 能滋润干燥的皮肤，防止皮肤起屑。维生素D 能促进人体代谢。维生素E 能促使血液循环畅通，抑制皮肤进一步老化。维生素K 则能吸收皮下多余脂肪

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意面适量

、

蒜 5个

、

罗勒叶适量

、

小红椒 3个

、

黑胡椒碎

、

盐

、

橄榄油

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
锅中水开加一小勺盐，放入意大利面
步骤2/10 点击查看大图
在煮面水里加一点橄榄油，防粘。意面煮到8、9分熟捞出备用不用过凉水，一会马上就会用到，面汤先不要倒掉。
步骤3/10 点击查看大图
蒜切末，泰椒、罗勒叶切碎备用
步骤4/10 点击查看大图
锅热后放入蒜末，倒入橄榄油。（油要包裹住蒜末的量；火要小，蒜不要糊了）
步骤5/10 点击查看大图
炒到蒜油微微冒泡时放入罗勒碎和辣椒炒匀
步骤6/10 点击查看大图
加入一勺面汤
步骤7/10 点击查看大图
汤汁里加入黑胡椒碎和一点盐
步骤8/10 点击查看大图
把面倒入汤汁里，炒到意面吸收完汤汁后即可出锅（临出锅前可再撒点蒜末和罗勒味道更好）
步骤9/10 点击查看大图
不同于以往意面的华丽，看着很普通，吃起来味道却很特别
最后一步点击查看大图
很有风味的意面

小贴士

罗勒叶买不到放香菜也行

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-19

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