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青椒炖土猪肉的做法

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青椒炖土猪肉

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30~60分钟 | 切墩(初级)

盐适量

、

姜片 3片

、

土猪肉 300g

、

青椒 1个

、

小红椒 4个

、

老干妈

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
青椒，姜片，小红椒清洗准备好。
步骤2/9 点击查看大图
少量的油，姜片小红椒爆香
步骤3/9 点击查看大图
放入土猪肉，因为是冷冻的，没有解冻的工具，所以就是一坨了
步骤4/9 点击查看大图
然后我加了一点水，直接开始煮了，煮散了就这样了。然后直接加老干妈豆瓣酱。
步骤5/9 点击查看大图
然后再倒入青椒，翻动几下，盖上锅盖1-2分钟。
步骤6/9 点击查看大图
然后再加入料酒，陈醋各少量，少量盐，再炖一小会。
步骤7/9 点击查看大图
最后出锅前是这样的。
步骤8/9 点击查看大图
装盘灯光下拍照。
最后一步点击查看大图
来一张局部图，我还在等我的白米饭，还没好...

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-19

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