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戚风蛋糕（最强家庭版）的做法

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戚风蛋糕（最强家庭版）

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 5只（蛋清蛋黄）

、

砂糖 90g

、

塔塔粉 2g

、

盐 1.5g

、

牛奶 50g

、

橄榄油 50g

、

砂糖 30g

、

低筋粉 85g

、

玉米淀粉 5g

、

泡打粉 1g

、

蛋黄

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
蛋清分离，加入砂糖90.塔塔粉、盐，打发
步骤2/8 点击查看大图
牛奶.油.糖30g.低粉.淀粉.泡打粉搅拌均匀，加入蛋黄拌匀。
步骤3/8 点击查看大图
把打发的蛋清部分与蛋黄部分混合搅拌均匀即可
步骤4/8 点击查看大图
盛入8寸模具
步骤5/8 点击查看大图
烤箱预热200.进炉后将至175进行烘烤。
步骤6/8 点击查看大图
烘烤期间不要打开炉门哦！
步骤7/8 点击查看大图
烤至裂口金黄色出炉！
最后一步点击查看大图
家庭版戚风蛋糕你也做起来吧！^_^

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-19

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