彩椒炒牛肉:明媚的家常小炒
有的时候,美食也需要浓艳的色彩,明媚心情。红椒,黄椒,都是我爱的蔬果,清甜,艳丽,与牛肉同炒,爽口,鲜美。 有的时候,累极或倦极,就喜欢色彩鲜艳的美食,喜欢那明媚的感觉,感觉自己的心也会跟着愉悦。
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步骤1/9
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准备好红椒与彩椒。
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步骤2/9
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洗净,切丝。
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步骤3/9
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准备好牛肉,切成薄片。
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步骤4/9
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牛肉加入生抽与淀粉。
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步骤5/9
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拌匀,腌制10分钟。
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步骤6/9
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热油,下牛肉。
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步骤7/9
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滑炒至牛肉变色。
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步骤8/9
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下红椒与黄椒。
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最后一步
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翻炒至红椒与黄椒断生,熄火装盘即可食用
牛肉略带点肥肉,炒出来更好吃,我喜欢用“吊龙伴”。牛肉已用酱油腌制,无须再下盐,红椒与黄椒更清甜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-18
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