家庭版荷叶鸡
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步骤1/10
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提前1天把鸡腌好放在冰箱里,腌鸡料调：生抽，盐、耗油、五香粉、黑胡椒、料酒、一根大葱、几片姜。用针给鸡扎一扎方便入味，用保鲜袋包上。
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步骤2/10
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发好面团
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步骤3/10
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采一片荷叶洗净，没有荷叶可以用香蕉叶代替
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步骤4/10
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准备包鸡
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步骤5/10
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用棉线扎好
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步骤6/10
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把面团擀成一大块包好荷叶鸡
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步骤7/10
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放在烤盘上稍稍二次发酵
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步骤8/10
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200度提前预热然后烤60一70分钟
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步骤9/10
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烤好后表皮硬梆梆的,整个透着烤面包的香味
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最后一步
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鸡肉软烂，老少皆宜!
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-18
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