油焖茭白
在江浙,茭白为餐桌上的鲜物,在诸多吃法中,油焖茭白,是简单却又勾人垂涎的一种。色泽红润不寡淡,鲜嫩糯香、柔滑适口。
21克
5克
37克
304
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/10
点击查看大图
准备一些新鲜茭白
-
步骤2/10
点击查看大图
洗净切滚刀
-
步骤3/10
点击查看大图
锅里倒入适量油,烧至八成热,放入茭白
-
步骤4/10
点击查看大图
翻炒茭白,让油慢慢进入茭白,爆炒至变色,烹入1勺黄酒,加入1勺白糖
-
步骤5/10
点击查看大图
加入1/2勺盐,1勺酱油
-
步骤6/10
点击查看大图
爆炒至香味,加入少许米醋和鸡精翻炒均匀
-
步骤7/10
点击查看大图
加盖焖3分钟(小火)
-
步骤8/10
点击查看大图
开盖后,淋入1勺水淀粉少勾芡即可
-
步骤9/10
点击查看大图
装盘
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-18
油焖茭白的相关分类
油焖茭白的相关推荐
-
#一人一道拿手菜#青椒炒茭白
539418人看过 -
超下饭的红烧茄子
132296432人看过 -
茭白炒肉丝
12824209人看过 -
#餐桌上的春日限定#素炒茭白
680434人看过 -
#餐桌上的春日限定#茭白煸五花肉
236514人看过 -
#就是红烧吃不腻!#红烧茭白
4366178人看过 -
红烧带鱼
3971611人看过 -
经典凉菜蒜香拍黄瓜
35525163人看过 -
糖醋排骨
743314人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
884617人看过 -
家常豆腐
15982122人看过 -
鱼香茭白
596716人看过