是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
鸡爪煲的做法 点击查看大图

鸡爪煲

浏览 697.5万 · 收藏 5.3万 · 学做 211
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

lomay

看到胖哥俩的排队情况你就知道他们家有多火！ 这道是模仿胖哥俩的鸡爪煲，虽然他们主打的是肉蟹煲，但我嫌吃蟹麻烦，所以每次就只点他们家的鸡爪煲，鸡爪啃个够。 吃了好几次，差不多也能吃出它的味儿啦。可以看见的有鸡爪、嫩豆腐、土豆、洋葱，看不见的调料我只能自己摸索了。 最后请我家试吃员评价， 与胖哥俩的相似度：90% 好吃程度：9.5分（我手残冰糖放多了，试吃员不是很喜欢甜的） 我也觉得偏甜了点，但是绝对没有胖哥俩的鸡爪煲那个甜度，这也是我每次吃不完的原因，甜得容易腻。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
鸡爪 500g
、
洋葱 1颗
、
土豆 1个
、
豆芽 1小碗
、
嫩豆腐 半块
、
葱姜蒜 适量
、
八角 3颗
、
桂皮 适量
、
花椒 适量
、
老抽 适量
、
生抽 适量
、
白酒/料酒 适量
、
冰糖 适量
烹饪步骤
小贴士

冰糖少放一点！ 冰糖少放一点！ 冰糖少放一点！ 重要的事情说三遍。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-18

换个做法

鸡爪煲的相关分类

家常味 下酒菜 热菜 荤菜 棒棒糖 糖葫芦 更多

鸡爪煲的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许