奥利奥芝士蛋糕
炫酷的奥利奥10000种花样吃法之“用饼干做蛋糕”!用奥利奥和奶油奶酪做出的蛋糕,简直好吃到飞起来!方子的量可做学厨家4寸活扣蛋糕模2个。
181克
39克
153克
2380
千卡
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步骤1/8
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准备工作:活扣蛋糕模底部包上锡纸,奥利奥10片去夹心。
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步骤2/8
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去夹心的奥利奥放进干磨杯磨成粉,或者放进密封袋用擀面杖也是可以的,加入融化的黄油,拌匀,铺到模具里并压实,送入冰箱冷冻15分钟。
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步骤3/8
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奶油奶酪室温软化,加入细砂糖A搅拌均匀;淡奶油加入细砂糖B打至7分发。
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步骤4/8
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将奶油奶酪和打发的淡奶油拌匀,并将奥利奥8片掰成小碎块。
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步骤5/8
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将奥利奥碎块放入奶酪糊中拌匀。
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步骤6/8
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倒入模具中,并在最上面放上1片奥利奥。送入冰箱冷藏至少4小时脱模。脱模的时候用热毛巾围一圈,或者用吹风机热风吹一下,解开扣子就能非常容易地脱模啦!
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步骤7/8
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成品
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最后一步
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成品##
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发布于 2016-10-17
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