【普罗旺斯焗西红柿】
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步骤1/11
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肉末放入一个碗内,加入少许盐、1勺生抽和玉米淀粉拌匀,腌制10分钟。
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步骤2/11
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洋葱、香菇、红椒分别切成小丁备用。
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步骤3/11
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油锅加热,倒入腌制好的肉丁翻炒1分钟,至表面发白半熟,然后盛出备用。
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步骤4/11
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倒入洋葱丁翻炒1分钟,至炒出香味。
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步骤5/11
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然后继续倒入香菇丁和红椒丁,翻炒片刻,盛出晾凉。
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步骤6/11
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将番茄顶盖切下,用勺子将内部的果肉挖出,做成碗状。
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步骤7/11
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取一部分番茄果肉切成小丁,与其他翻炒好的食材和马苏里拉芝士丝混合在一起,加适量盐拌匀。
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步骤8/11
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将拌匀的馅料用勺子盛入番茄碗内,压实。
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步骤9/11
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空炸200度烤15分钟。
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步骤10/11
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烤好之后取出,加点番茄酱或者沙拉酱、黑胡椒粉味道都不错
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最后一步
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成品图
选择个头大小适中,形态均匀的番茄。
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发布于 2016-10-17
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