蒸河蟹
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中秋节的美味大餐,唯一一道被吃光光的菜
营养分析
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14克
90克
24克
576
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
把活河蟹装在一个带盖子的容器里,我用的是一个锅。往里倒料酒和适量的盐,料酒可以多倒点,把盖子盖上,最好拿重物压着,河蟹战斗力很强的说。
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步骤2/4
大概半个小时后,再打开盖子,此时锅里的河蟹就差不多都醉了,不折腾了。把活出来的脏水倒掉,然后可以大胆地用刷子各种洗了哟~
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步骤3/4
姜和蒜子切片,葱绑成葱结,干辣椒剪成小段,往锅里放水,然后放适量料酒,盐,姜片、蒜片、花椒、干辣椒段、葱结、香叶。
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2016-10-17
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