家烧肉鲳
-
步骤1/9
点击查看大图
肉鲳搭理好双面用菜刀滑倆口子,撒盐腌制半个小时以上,时间来不及不腌制也可以直接煮,腌制后肉质更结实入味些!
-
步骤2/9
点击查看大图
生姜切丝,辣椒切圈,小葱不切
-
步骤3/9
点击查看大图
坐锅烧热注入菜籽油烧辣给姜丝爆香
-
步骤4/9
点击查看大图
给鲳鱼炸一分钟
-
步骤5/9
点击查看大图
给料酒,250ML开水,白胡椒粉,蒸鱼豆豉,小米辣,小葱,关盖闷煮剩一半汤汁给鸡粉关火出锅!如果前面没时间腌制的要在这一步加盐!
-
步骤6/9
点击查看大图
盛盘
-
步骤7/9
点击查看大图
撒绿线椒圈点缀
-
步骤8/9
点击查看大图
撰写图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
根据个人口味酌情加减调料用量!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-16
烧肉的其他做法
烧肉的相关分类
烧肉的相关推荐
-
家烧罗非鱼
21020人看过 -
云南红三剁
610305人看过 -
菠萝咕咾肉,咬一口不老的灵魂
11821900人看过 -
#美味开学季#红烧筒骨
188050人看过 -
菠菜新吃法,咸蛋黄菠菜。拯救麻木的味蕾~
19882人看过 -
浓香杂酱(浓郁的酱香肉臊子,米饭,面条,馒头的绝佳伴侣)
1057895人看过 -
土豆红烧肉
43990人看过 -
雪菜蛏子汤
39356人看过 -
简易叉烧肉
217052人看过 -
清蒸鲳雨
21895人看过 -
#一道菜表白豆果美食#干烧黄鱼
589563人看过 -
家常版桂花盐水鸭
18944人看过