小炒西兰花
西兰花是我喜欢的蔬菜之一，因为西兰花的营养成分很高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。
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步骤1/6
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西兰花洗净切小朵，用盐水浸泡
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步骤2/6
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胡萝卜切片
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步骤3/6
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浸泡好的西捞出控水
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步骤4/6
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起油锅炒胡萝卜兰花焯水
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步骤5/6
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翻炒片刻加入西兰花
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最后一步
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翻炒，加入盐，耗油调味
翻炒均匀即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-16
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