岐山臊子
298克
54克
25克
2975
千卡
这道菜高热量,适量即可～
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步骤1/8
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五花肉去皮，切丁
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步骤2/8
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肥肉和瘦肉分开，葱姜切碎。
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步骤3/8
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热锅凉油，倒入肥肉小火煸炒。
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步骤4/8
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炒到肥肉出油
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步骤5/8
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加入葱姜，瘦肉继续小火翻炒。
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步骤6/8
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加生抽，料酒，五香粉。
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步骤7/8
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焖至五分钟后加陈醋，盐，水沒过肉盖锅盖小火焖40分钟。
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最后一步
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收汁到这个程度就可以加辣椒粉了，翻炒几下出锅。
调味料根据自己口味加，肉要焖的非常软烂才好吃。全程小火，配面条夹馒头绝了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-15
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