椰子鸡火锅

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DHG-B2800F多用电热锅是我的最爱，感谢利仁与豆果美食，让我有机会试用它。包装很用心，包了两个纸箱。刚收到的时候拆出来看，颜色真的惊艳到我，让人一看就有好心情，这款锅的颜色，这种绿就像春天里刚刚朦朦发芽的植物颜色，给人希望。多用电热锅真的棒棒的，让我的火锅永远有着落，再也不用担心没有火锅吃了。从知道自己得到试用机会起，心就想着做着这道椰子鸡火锅，椰子鸡火锅很适合广东人，一年四季都可以吃，不用怕会上火会长痘。用椰清做的火锅汤底，汤水有着淡淡的清香，火锅材料加入煮了吃起来味道更是无比清甜。记得第一次去外面吃椰子鸡火锅是2013年的时候，有一天上班时间，boss来公司里面，突然走到我身边叫了我名字说：“你喜欢吃火锅吗？”我回答了“很喜欢”。他就从他包包里面掏出了椰子鸡火锅店的代金券给我，来不及说谢谢就走了，当时还数了数大概有20张，每张50元，天啊！好多。当天果断把公司的同事都叫去吃，说boss请客的。椰子鸡火锅的味道真的很好很好，那晚同事也都赞好吃，我一次就爱上，一发不可收拾，很迷恋那个清香清甜的味道，一次就爱上的还有另外一位女同事，从此，就往火坑里跳，我们俩个一个星期就要去吃两次，百吃不腻。现在有了这多电热锅，就可以经常自己做了，还是一样的味道。赞赞赞…感谢遇见最美的：“你，利仁多用电热锅”。

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186克
324克
450克

4507
千卡

这道菜低盐,钠能调节机体水分，维持酸碱平衡～

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

黑脚鸡 1只

、

椰皇 3个

、

水 800毫升

、

牛筋丸 130克

、

猪肉丸 170克

、

海霸王鱼皮饺（3种口味） 3包

、

鲍鱼菇 180克

、

蟹味菇 300克

、

菠菜 180克

、

香麦菜 160克

、

生菜 200克

、

娃娃菜 300克

、

黑木耳（泡过水称） 150克

、

香菜 50克

、

芹菜 50克

、

香葱 20克

、

细盐适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
把所有材料都准备好，需要洗的先洗好，需要切的先切好。
步骤2/7 点击查看大图
再把三个椰皇顶部用菜刀切掉，用菜刀角敲个孔，把里面的椰清全部倒入多用电热锅中，再加入水。
步骤3/7 点击查看大图
然后插上电源，盖上锅盖，按电源键，电源键启动时是默认最大火力三档，不用再去调，把汤底烧开就可以。这个设计真的很方便，很完美，不像其它品牌一开电源还要人工去调最大火。本来所有煮东西一开始都是会用到最大火。烧开一锅汤底的速度也很快，速度让我很惊讶，大概两分半钟左右就搞定了。
步骤4/7 点击查看大图
汤底烧开后按火力键调为二档，取下锅盖，轻轻把提前准备好的鸡肉倒入锅中，再盖上锅盖，继续煮开滚4分钟左右即可。锅盖的设计也是好的不要不要的，密封性很好，水汽不会外盖缝里喷出来。盖柄设计也非常好，有防烫功能。一点都不烫，取盖再也不用当心会被烫到手起泡了。
步骤5/7 点击查看大图
鸡肉煮好后可以根据个人口味加入适量的细盐提味。这时如果你忍不住先想尝试喝这无比清甜的汤就拿起你的碗吧！先来一碗火锅汤底喝，让你欲醉欲仙。
步骤6/7 点击查看大图
然后再继续倒入猪肉丸，牛筋丸，鱼皮饺，鲍鱼菇，蟹味菇，蔬菜类等等材料进入锅中煮三分左右即可放开胃大吃。再按火力键调成一档，让锅里的材料一边吃一边用慢火煮，让锅不冷，让心燃烧停不下来。
最后一步点击查看大图
成品图。

小贴士

1.椰皇，味甘，性温，有生津，润肺止咳，治疗肺热久咳，痰中带血，及劳热咳血，清燥热，清新安神，可治热病之后，余热未清，虚烦不安，失眠多梦等。 2.椰皇，现代医学研究表明，椰肉中含有蛋白质、碳水化合物，椰油中含有糖份，维生素B1、维生素B2、维生素C等，椰汁含有的营养成分更多，如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素B、维生素C以及钙、磷、铁等微量元素及矿物质。 3.配方中除了鸡外，其它材料都可以换成自己喜欢的材料。数量品种也不绝对，此方所有材料量足够4个人吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-15

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