新疆美食拉条子
9克
62克
371克
1744
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/10
点击查看大图
揉好面 醒20分钟,中间可以再揉一次。
-
步骤2/10
点击查看大图
用刀把面切成条用手搓成图中形状,搓一段抹一下油,盖上盖醒一会。
-
步骤3/10
点击查看大图
备好这些菜洗净。
-
步骤4/10
点击查看大图
把肉放碗里放一点点淀粉、少许味极鲜抓匀腌制一会,蔬菜切好,芹菜切断过一下热水这样容易入味还好熟。
-
步骤5/10
点击查看大图
先把鸡蛋炒出来装盘备用,油热放姜片把腌好的肉丝放锅里翻炒,依次放入蔬菜 放入食盐、调味料、味极鲜少许、耗油少许继续翻炒,最后放西红柿、鸡蛋翻炒,关火装盘。
-
步骤6/10
点击查看大图
面如图拉搓细为止
-
步骤7/10
点击查看大图
俩手盘起
-
步骤8/10
点击查看大图
在菜板上摔两下,放入开水中,开锅③滚就熟了,(之前水烧开另起一盆,将一部分开水倒入盆中备用)将面捞进备好的开水里捞两下装盘。
-
步骤9/10
点击查看大图
放入炒好的蔬菜
-
最后一步
点击查看大图
拌匀就可以吃啦。
面捞出过开水是为了让面更劲道。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-15
拉条子的其他做法
拉条子的相关分类
拉条子的相关推荐
-
新疆拉条子牛肉拌面
125126人看过 -
新疆拉条子
11521人看过 -
云朵一样松软—椰蓉提子牛奶面包
49015人看过 -
全麦红糖吐司,50%全麦粉,一次发酵,松软拉丝,补血益气!
222882人看过 -
银耳汤
26182人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴#油泼面
147958人看过 -
蛋饼
9469人看过 -
麻辣羊蝎子火锅十八种香料
4354148人看过 -
白吉馍
46250人看过 -
鲫鱼汤
150875人看过 -
#洗手作羹汤#一清二白~小白菜豆腐汤
5890687人看过 -
【steak pie 英式牛肉派】传统英式料理
280297人看过