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香菇肉丁面的做法

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香菇肉丁面

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30-60分钟 | 切墩(初级)

香菇 3朵

、

老抽 1茶匙

、

葱 1小段

、

蒜两小瓣

、

五花肉 150g

、

洋葱 500g

、

姜两片

、

茴香粉半茶匙

、

挂面适量

、

小油菜 4颗

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
洋葱，香菇，猪肉，葱，蒜瓣，切丁备用。
步骤2/4 点击查看大图
油热后，先加入猪肉丁，翻炒至变色后捞出，关火待油稍稍冷却后，加入葱，蒜将油煸炒香，再加入香菇丁翻炒，随后加入之前的猪肉丁继续煸炒，加入洋葱丁翻炒，随后加入热水，小火焖煮，待汤汁差不多收好以后关火。
步骤3/4 点击查看大图
在沸水中煮好油菜，捞出，煮挂面。
最后一步点击查看大图
大功告成，开吃！

小贴士

收汁时，可以加入水淀粉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-15

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