蔓越莓饼干（美国计量单位）
在超市看到了新鲜蔓越莓，就想起来做蔓越莓饼干了。我用的是美国这边的菜谱，所以计量单位为杯。不需要电子秤很方便。
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步骤1/8
把蔓越莓洗净切碎，蔓越莓很不好切！要小心。可以用蔓越莓干代替，但是风味就不同了
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步骤2/8
黄油室温软化加糖打发成羽毛状
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步骤3/8
加入全蛋混合均匀～
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步骤4/8
加入低筋面粉，用刮刀搅拌成均匀的面团
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步骤5/8
加入蔓越莓，混合均匀
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步骤6/8
用保鲜膜包起来做成长条冷冻一小时
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步骤7/8
切成七毫米左右薄片（注意厚薄一定要均匀！）
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最后一步
烤箱预热350℉，烤制15分钟
来源于Martha Stewart
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-15
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