咖喱牛肉饭

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我有一个秘密，记得有段时间，和老伙计一直在寻找郑州最便宜，环境最好的咖啡馆，不是为了享受，却是为了随时准备好相亲。因为刚回郑州，家里老人的压力也大，于是频繁的相亲，却给钱包更大的压力。我们同病相怜，互为基友。通常，冷眼抛弃他，或对他热情，他却没看上的，都绍介给我。而我，属相不合的，星座相冲的，或是压根就没有任何可能性的，都让他加微信。一晃两年。我们还是老了两岁，却一无所获。那段时间，我和他的情绪随着感情的变化而变化，介绍的妹子多了，接触的多了，就开心，忽然一阵子没有人介绍，或是每次都是见一面就没了后续，就会越来越绝望，这种压力持续，我俩终于趋于崩溃。最后，还是放下了相亲这样的交友方式，反而随其自然，任其发展，很快，感情便有了眉目。上大学时，没想着恋爱。工作后，或许没有善待感情，感情也因此未曾善待我们。忽然有一天，老伙计说要谢谢我的一道菜，让他谈了一场为期两个月的恋爱，是几年来最长的一段感情，我很讶异，他却说，因为那姑娘喜欢吃我做的咖喱牛肉饭，因为一段时间我经常做，又会提供外卖，后来因为工作的关系不再做，他的感情，也随之破灭。我笑着说：你的感情，就只值我的一碗咖喱牛头肉饭呀。故事的最后，是我至今还在他微信的黑名单，未能出来，他说，他结婚的那天，会用微信通知我。

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

牛肉 1块

、

土豆 1个

、

胡萝卜 1个

、

洋葱半个

、

咖喱 500g

、

牛奶 250g

、

花生酱一勺

、

葡萄干若干

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备材料：牛肉一块土豆一个胡萝卜一个洋葱半个咖喱一块牛奶一包花生酱一勺葡萄干若干
步骤2/13 点击查看大图
将土豆去皮切小块。
步骤3/13 点击查看大图
胡萝卜去皮切成小块。
步骤4/13 点击查看大图
将土豆在清水中浸泡10分钟。
步骤5/13 点击查看大图
在锅中放油把土豆和胡萝卜翻炒至微软。
步骤6/13 点击查看大图
洋葱对半切开后切丝。
步骤7/13 点击查看大图
牛肉切成小块。
步骤8/13 点击查看大图
热锅中放油，将牛肉稍微翻炒。
步骤9/13 点击查看大图
加入洋葱翻炒均匀。
步骤10/13 点击查看大图
将土豆，胡萝卜，牛肉粒和洋葱放入炖锅，加入咖喱，喜欢吃辣一点的可以加一些泰式咖喱，然后倒入三分之一的牛奶，之后加入清水至漫过食材。
步骤11/13 点击查看大图
将所有食材熬煮至黏稠后，加入一勺花生酱，会使咖喱的香味更加的鲜美，这是葛大爷的小秘方哦。
步骤12/13 点击查看大图
出锅前也可以根据个人口味放一些葡萄干或者黑加仑干（根据个人口味调整，可以不加）
最后一步点击查看大图
此时，空气中弥漫的都是咖喱的味道，可以满满的吃两大碗。