小果妈的蛋挞
喜欢吃蛋挞，刚烤出来热热的那种，然后就烘焙店买的蛋挞皮，自己在家烤，好吃又方便
48克
17克
48克
586
千卡
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步骤1/6
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淡奶油，牛奶，白砂糖混合，用牛奶的时候先把牛奶加热一些，把白砂糖融化了。我用的德运奶粉和温水，温水直接融化的白糖。
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步骤2/6
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蛋黄打散，倒入混合好的牛奶，淡奶油中，搅拌均匀。
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步骤3/6
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筛入低筋面粉，用打蛋器打散，颗粒越少越好。
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步骤4/6
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搅拌好的所有液体过筛，颗粒状物体全部不要。
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步骤5/6
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装蛋挞液，八九分满就好，我有三个放了蔓越莓干。
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最后一步
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烤箱提前预热，220度，10分钟。需要220度，烤25分钟。根据自家烤箱不同，请随时观察。
蛋挞皮是需要提前解冻的哦。菜单是九个蛋挞的用量哦，不要被图片迷惑，图片是七个蛋挞，因为今晚只剩下七个蛋挞皮了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-14
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