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花胶响螺鸡汤的做法

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花胶响螺鸡汤

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1小时以上 | 切墩(初级)

红枣 3颗

、

鸡半个

、

小黄花胶适量

、

响螺肉适量

、

桂圆肉 3颗

、

枸杞少许

、

姜片 3块

、

盐适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
小黄花胶浸泡3个小时，洗净，响螺温水浸泡半个小时，鸡肉洗干净，红枣去核。
步骤2/4 点击查看大图
把鸡肉、花胶、响螺肉、桂圆、红枣、姜片放进电饭锅内，加入半锅水，再加3-4滴料酒，去腥，按下煮饭键。
步骤3/4 点击查看大图
煲大概一个小时左右，把鸡肉捞出，切块，再放入电饭锅内继续煲一个小时，这样煲出来的鸡肉比较嫩，大家可以试试噢！
最后一步点击查看大图
出锅前放枸杞进去煲3分钟，放适量盐调味即可食用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-14

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