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鱼丸油麦菜

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不会水的鱼0001

旁观豆果很多年，看到老多人发自己做的菜，突然也想参加了，难的菜不会，来到简单又好吃的。
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10~30分钟   |   切墩(初级)
鱼丸 二十颗左右
、
油麦菜 3—5棵
、
盐3—4g
、
蒜3粒
、
孜然适量
、
辣椒面适量
、
蚝油适量
、
五香粉2g
烹饪步骤
小贴士

1.我对油的量一直很纠结，因为鱼丸不吃油，油多了浪费还腻，少了鱼丸粘锅，我就放比平时炒菜少一些的油了。 2.盐我就放一点点，蚝油和鱼丸本身都是咸的，主要是给油麦菜点味。 3.孜然和辣椒就根据个人口味了，也别放特多，会盖住菜的味。 希望有人喜欢吧！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-13

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