一锅山楂做三种小点:山楂糕/山楂卷(果丹皮)/糖拌山楂条
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山楂的功效相当强大,是药食同源之物。小儿常吃山楂能消积化滞防积食;中老年人常吃山楂能防治心血管疾病,软化血管,降低血压与胆固醇;产妇吃山楂在临产时还有催生之功效,并能促进产后子宫复原;普通人常吃山楂能防癌抗衰老。但市售山楂糕或果丹皮含各种添加剂,不如自己做的绿色健康。正值山楂季节,绝不放过山楂!只要一口锅,就能做出山楂糕和山楂卷。熬山楂最好用砂锅,切记不要用铁锅和有涂层的不粘锅,否则涂层易被酸掉。WX:beiwaweishi
营养分析
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6克
5克
652克
1031
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/17
买回山楂用盐水泡一会,然后清洗干净。
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步骤2/17
给山楂去籽。将山楂的花头处切掉,再用一根空心管(我用的是香飘飘奶茶的吸管,管子口径正好适合去山楂籽)从山楂的梗处往里捅,山楂籽就会整个被捅出。
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步骤3/17
用这种方法去山楂籽又快又清爽。
步骤4/17
展开全部17个步骤
发布于 2016-10-13
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