是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
铁锅蒸鸡的做法 点击查看大图

铁锅蒸鸡

浏览 2.5万 · 收藏 80
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

云中红日1111

小时候家里宴客这个就是必上的菜，隔壁邻居只要闻到鸡香味就知道家有贵客了。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
走地鸡 1只
、
排骨 1斤
、
嫩姜 1斤
、
黄酒 l包
、
生抽 少许
、
枸杞子 少许
、
红枣或桂圆 5颗
烹饪步骤
小贴士

铁锅新启用的时候一定要用大火红过。黄酒跟鸡是绝配。特别是家中新酿的红曲酒，喜欢喝酒的可以全部用酒蒸不加水。我们一般是放一包黄酒，吃了保管你还想再吃下一回。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-13

换个做法

铁锅蒸鸡的相关分类

家常味 荤菜 蒜苔 蒜薹 蚕豆 糖蒜 更多

铁锅蒸鸡的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许