蒜瓣黄鱼
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我妈不爱吃鱼,但独独爱吃烧黄鱼,蒜瓣黄鱼有两个概念,一是由大量蒜瓣与鱼一起烧制,二是,也是最特别的,黄鱼烧炖后呈现“蒜瓣”一样的肉质。整道菜咸香鲜,黄鱼肉质鲜嫩且不失嚼感,浓郁汤汁热腾腾的再去浇饭,真真是家常下饭最好的菜品
营养分析
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10克
61克
45克
489
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸~
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
黄鱼
三条
、
蒜
一头
、
大葱
1/4段
、
姜
五片
、
花椒
半勺
、
白糖
小半勺
、
生抽
一勺
、
四川豆瓣酱
两勺
、
面粉
两勺
、
料酒
一勺
、
五香粉
小半勺
、
醋
小半勺
、
白胡椒粉
小半勺
烹饪步骤
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2016-10-13
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