紫薯南瓜饼
经常在饭店里吃到一到道甜的点――南瓜饼,希望自己在家里也能做着给家人品尝。今天学着做了,而且味道有,想与大家分享。
521克
52克
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千卡
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步骤1/10
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南瓜、紫薯洗净去皮去瓤,置锅中蒸熟。
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步骤2/10
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将蒸熟的南瓜放盆中捣烂,放糯米粉搅拌。
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步骤3/10
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紫薯捣烂。
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步骤4/10
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将南瓜糯米混合物捏成想球。
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步骤5/10
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紫薯捏成小剂子。
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步骤6/10
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将南瓜球用手压平,紫薯球放入中间,
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步骤7/10
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做 成汤圆状,再轻轻用手压平。
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步骤8/10
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饼面压上芝麻。
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步骤9/10
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锅中放油烧至6成热,下饼炸,稍后翻面,待金黄色时起锅。
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最后一步
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品尝啦!
捏南瓜糯米球时有点沾粘手,在案板上放适当的干糯米粉,将小球在粉上滚一滚,就不粘了,这样做出来的饼比较软。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-13
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