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爆炒猪舌的做法

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爆炒猪舌

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第一次炒，还好！去买菜看到了就想买回来试煮一下，很下饭！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

猪舌头半个

、

芹菜一根

、

蒜苗一根

、

西红柿一个

、

蒜姜适量

、

豆瓣酱一勺

、

料酒少量

、

玉米淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
猪舌头焯水
步骤2/10 点击查看大图
撕掉舌头上那层白膜
步骤3/10 点击查看大图
加入姜蒜，料酒，生粉酱油腌制十至二十分钟
步骤4/10 点击查看大图
芹菜，蒜苗切段，西红柿切小块
步骤5/10 点击查看大图
蒜姜切碎备用
步骤6/10 点击查看大图
蒜姜，豆瓣酱炒香
步骤7/10 点击查看大图
下入猪舌头炒几下
步骤8/10 点击查看大图
加入蒜苗头与西红柿炒一分钟左右
步骤9/10 点击查看大图
加入剩下蒜叶与芹菜翻炒几下，调入盐，水淀粉
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出锅咯！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-12

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