凉拌生菜
生菜即叶用莴笋，因适宜生食而得名，质地脆嫩，口感鲜嫩清香。在肉食量明显增加的现代人中，生菜给人带来清爽利口的美好感受，颇受人们喜爱。 生菜营养丰富，还具有清热安神、清肝利胆、养胃的功效。适宜胃病、维生素C缺乏、肥胖、高胆固醇、神经衰弱、肝胆病患者食用。今天给大家带来的是一道非常简单又好吃的凉拌生菜，酸甜口味的，很受我家几个小宝贝儿的喜欢！
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生菜洗净后放在淡盐水中浸泡10分钟左右捞出沥干水分备用！
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把洗净的生菜用手撕成碎片备用！
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蒜瓣剁成碎末备用！
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加入蒜末，生抽，白醋，白糖，香油，盐，鸡精拌匀腌制入味！
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腌制好的生菜，尝了一下，味道还不错哦！
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一盘酸酸甜甜的，脆脆的口感的凉拌生菜就大功告成了！
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用来下酒挺不错哦，我家宝宝也很喜欢吃呢！
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成品图
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最后一步
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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-12
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