全素的~披萨
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
制作饼皮,把材料都混合一起揉匀,等发酵到2倍大,再压出来气体,然后稍微揉揉放那醒个10几分钟,(这期间可以把蔬菜都准备好,洗干净切碎切丝),再用擀面杖擀圆,然后把边边捏起来,随意捏,看见上图我的手印指甲印了么?反正最后会被材料盖住,中间的饼皮用棉签的一头戳洞洞,防止最后烤着烤着面团鼓太高,然后随意往烤盘一放,这么一来省事儿啊,不用洗披萨盘,哈哈,对了饼皮周围刷一层全蛋液会更酥脆哦,特别好吃
-
步骤2/6
点击查看大图
把油锅弄热,油不用太热,先放洋葱,闻见洋葱香气然后放番茄,然后放青椒圈,炒至浓稠,中间一直中小
-
步骤3/6
点击查看大图
洒上一层马苏里拉,其实这里可以稍微洒点,最上面洒多点有拉丝效果
-
步骤4/6
点击查看大图
然后放豆子,金针菇,青椒圈
-
步骤5/6
点击查看大图
最上层再放一层马苏里拉
-
最后一步
点击查看大图
放材料的时候把烤箱开开,因为打开烤箱门的瞬间温度会下降,所以可以预热的时候开高20度,放进去关上门后再调回需要的200度上下管,烤25分钟左右,最后几分钟记得看一下下,免得烤糊,浓香四溢的披萨就出炉啦,自己做的饼皮也非常好吃哟,脆脆酥香,赶紧与家人分享吧~~~
面粉加水或者牛奶可以一点点加,免得过量,酵母可以用一点点温水化开,这样会发酵的比较快,哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-11
披萨的相关分类
披萨的相关推荐
-
无油版黄金鱿鱼圈#春季减肥,边吃边瘦#
684565人看过 -
#玩心出道丨夏日DIY玩心潮饮挑战赛#百香果雪梨汁
129923人看过 -
炸鱿鱼圈洋葱圈
308743人看过 -
火腿肠仔包
176827人看过 -
#养生打卡#养生润肺止咳雪梨汁
190427人看过 -
一分钟学会网红小熊玛德琳有手就会做
35597人看过 -
特浓巧克力冰淇淋
1812878人看过 -
素披萨
15898人看过 -
肉松面包|肉松肠仔包
131440人看过 -
地三鲜
35039918人看过 -
绿豆蒸糕
68395人看过 -
#一蔬一饭皆告白# 奶香小馒头~一口平底锅就能做
159269人看过