椒盐南瓜条
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烹饪步骤
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步骤1/4
将老南瓜洗净,削皮,切开挖去瓤和籽,再清洗干净,大概切成4厘米长、1厘米宽厚的条(自己大概估量也行)
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步骤2/4
将面粉放在大碗内,加盐 酱油 和适量水,调匀成较厚的面糊,把南瓜条放入,充分搅匀,使每根南瓜煮沾上面糊。(可以伴蛋浆)
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步骤3/4
将炒锅置中火上烧热,倒入花生油,烧至五成热时,放入南瓜条迅速拨散,翻动,炸至瓜条浮上油面时捞出沥油
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最后一步
最后将炒锅内的油烧至七成热时将炸过的瓜条放入锅中复炸,炸至金黄色捞出沥油 放上盘 ,撒上一点椒盐就完成啦~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-11
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