粽香糯米排骨
粽香糯米排骨，子排用酱油，烹入白酒腌制，裹上糯米，包上粽叶，蒸透，子排酥烂，糯米软糯中带着肉的味道，飘着粽叶的清香……一款特别的菜肴！
77克
58克
85克
1262
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～
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步骤1/18
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糯米浸泡水中2小时
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步骤2/18
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子排切成8厘米的长度
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步骤3/18
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加入1/2勺糖，1/2勺盐，1/2勺白酒，1勺酱油，1/3勺鸡精拌匀后放入冰箱冷藏2小时
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步骤4/18
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粽叶洗净浸泡水中
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步骤5/18
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浸泡2小时后，糯米沥干水分
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步骤6/18
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粽叶在1/3处剪开
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步骤7/18
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1/3的粽叶剪两条和子排宽度一样的粽叶
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步骤8/18
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按这样放好
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步骤9/18
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子排裹上糯米
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步骤10/18
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放在粽叶上
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步骤11/18
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两小条粽叶往中间折叠
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步骤12/18
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粽叶卷起
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步骤13/18
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滚成圆柱型
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步骤14/18
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放入蒸笼内蒸1小时
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步骤15/18
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蒸好的糯米排骨很香
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步骤16/18
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装盘
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步骤17/18
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粽叶飘香
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-10
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