是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

蔬菜砂锅的做法

点击查看大图

蔬菜砂锅

浏览 222992 · 收藏 1330 · 学做 4

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

家里剩了点蔬菜，也没什么可做的，本来想做迷你火锅来着，后来就成了砂锅，味道也不错。

营养分析查看详情

52克
11克
24克

564
千卡

这道菜高盐,盐分较多，制作时适当调节～

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

茼蒿一小把

、

金针菇少许

、

西葫芦半根

、

大豆腐一小半

、

干豆腐少许

、

油煎大豆腐少许

、

豆芽少许

、

娃娃菜少许

、

魔芋丝一盒

、

芝麻酱两大勺

、

带汤腐乳 2块

、

糖一勺

、

醋一勺

、

盐三勺

、

酱油一勺

、

辣椒油两大勺

、

葱两小段

、

辣椒三个

、

蒜两瓣

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把所有菜切成大小适当的段，金针菇，洗好后，用水汆烫一下。
步骤2/4 点击查看大图
把除了葱，蒜，辣椒以外的所有调料搅拌均匀
步骤3/4 点击查看大图
砂锅放入水，水开后，放入调好的酱料，以及葱，蒜，辣椒。
最后一步点击查看大图
汤开以后，放入蔬菜，还可以加入切面和方便面，转小火，十分钟以后，美味的砂锅就做好了，绿色的菜最后下。和外面卖的砂锅味道差不多，自己做的更放心，觉得酸甜度低的可以自己加糖醋。快来试试吧！

小贴士

酱料调的时候最后下芝麻酱，所有的都调好后，尤其是腐乳，要碾碎了，要不调好后的酱料会有小疙瘩，不是很滑。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-10

换个做法

蔬菜砂锅的相关分类

槐花饺子槐花饼槐花减脂食谱香椿炒鸡蛋蒜苔更多

蔬菜砂锅的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许