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椒香豆腐丝

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很早以前看过一篇雪小禅的文章,叫《清炒人生》,讲她的一位朋友总是用最少的作料,最简单的步骤,烹制饭菜。我本人其实原来就是爱整大杂烩,一股脑的都兑到一起,而且不管凉菜热菜,都喜欢放多多的油,看上去油哄哄的才觉美味。后来随着年岁渐长,反而越来越趋向简单,不喜繁复不喜各种各样的调味品,更愿意突出菜品本来的味道。
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11克
1克
2克


112
千卡

这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康~
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1小时以上   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

本菜不需要特别刺激的味道,清淡为主。 使用花生油和蚝油爆炒尖椒可以产生特有的椒香,清新爽口。 为保持更新鲜的口感,上桌吃饭时再搅拌均匀

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-10-10

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