开胃小菜
浏览 1.8万 · 收藏 59
将做法保存到手机
炒芹菜肉丝时剩下的芹菜叶，不浪费，做成了午餐的开胃菜
食材清单
加入采购清单
切墩(初级)
小菜的边角料，芹菜叶
80g
、
醋，生抽，蚝油，糖，蒜末，香油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
1，芹菜叶洗净，放开水锅里焯水后捞出，凉水浸片刻，沥干水分
-
步骤2/3
2.凉拌汁的配方：醋2勺，生抽3勺，蚝油1.5勺，糖0.5勺，蒜末1-3勺看个人口味，香油／花椒油／辣椒油3选一2勺。
-
最后一步
把调好的拌菜汁淋在挤干水的芹菜叶上，拌匀后洒些白芝麻，开胃菜就做好了。今天的芹菜叶量很少，调好的拌菜汁我只用了三分之一，剩下的留着晚上拌黄瓜
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-10
换个做法
开胃小菜的其他做法
开胃小菜的相关分类
开胃小菜的相关推荐
-
自制广东腊肉
146581人看过 -
pebre南美开胃小菜
8705人看过 -
清爽开胃小菜#舌尖上的春宴#
20542人看过 -
油饼
10307人看过 -
#i上冬日 吃在e起#冬日腌菜
140020人看过 -
#爽口萝卜#开胃小菜
88186人看过 -
艾叶粑
332人看过 -
早餐：裹满咸香～香肠粒恰巴塔
5600人看过 -
超香的牛肝菌腊味饭
427人看过 -
咸甜永动｜肉松曲奇
4028人看过 -
爆炒皮皮虾
332人看过 -
爆炒猪头肉
430人看过
