蒜茸粉丝娃娃菜-迷迭香
一抹嫩黄,一点青绿,一团火红,三种色彩在盘中碰撞,让人感受到初春的生机,暂时忘掉秋天的萧瑟与寒意。虽是一道简单的菜,但也考量做菜人的用心 —— 粉丝口感是否爽滑,娃娃菜是否足够入味,吸了足够的汤汁;盘中蒜蓉、红椒碎和葱末,虽是点缀,却也是点睛之笔。一道简单的菜,吃进口中也能感受到丰富的层次感。生活的品质,在于你是否用心。周一愉快~
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
娃娃菜、粉丝、红椒、蒜、葱、生抽、白糖等备料
-
步骤2/11
点击查看大图
粉丝用冷水浸泡二十分钟,变软后捞出备用
-
步骤3/11
点击查看大图
娃娃菜剥下菜叶,洗净备用
-
步骤4/11
点击查看大图
红椒对半切开后去筋、去籽
-
步骤5/11
点击查看大图
处理好的红椒切丁
-
步骤6/11
点击查看大图
盘中铺上泡软的粉丝,在粉丝上平铺娃娃菜
-
步骤7/11
点击查看大图
蒸锅中水烧开后将娃娃菜放入锅中,加盖大火蒸10分钟
-
步骤8/11
点击查看大图
取1勺生抽、1勺糖、1茶匙盐、蒜末和水搅拌均匀,调好料汁备用
-
步骤9/11
点击查看大图
开盖倒上调好的料汁
-
步骤10/11
点击查看大图
继续蒸5分钟后出锅
-
最后一步
点击查看大图
表面撒红椒碎、葱末装饰,完成!
1. 粉丝要用冷水泡,热水泡会发黏。
2. 铺娃娃菜时根部朝下,更易入味哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-10
蒜茸粉丝娃娃菜的相关分类
蒜茸粉丝娃娃菜的相关推荐
-
腊肉炒土豆—迷迭香
211233人看过 -
黄瓜炒肉丝—迷迭香
216657人看过 -
剁椒鸡块——迷迭香
64832人看过 -
橙汁排骨-迷迭香
59033人看过 -
巧克力棒——迷迭香
27207人看过 -
香菇焖鸡-迷迭香
865299人看过 -
卧鸡蛋就是躺倒的鸡蛋
59604人看过 -
大桃子果酱—迷迭香
569050人看过 -
毛豆炒丝瓜-迷迭香
304366人看过 -
茄汁排骨—迷迭香
134551人看过 -
香脆炒黄瓜-迷迭香
71659人看过 -
棉花糖吐司-迷迭香
21652人看过