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鲜嫩多汁韭菜饺子之蒸饺的做法

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鲜嫩多汁韭菜饺子之蒸饺

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韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的，这些硫化物有一定的杀菌消炎作用，有助于人体提高自身免疫力。

食材清单加入采购清单

饺子皮一些

、

猪肉适量

、

韭菜一些

、

盐少许

、

油少许

、

糖少许

、

生粉少许

、

酱油少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
先来张成品图
步骤2/6 点击查看大图
将主料切碎，加入辅料，搅拌。秘诀就是加点高汤，没有汤加点水就可以了。这样一口一个，满口都是汁，这是在外面买的饺子中吃不到的
步骤3/6 点击查看大图
不知道是不是大部分广东人都不会弄这个饺子皮，反正我是不会了，直接去买。在皮上弄点水摸开，特别是边。
步骤4/6 点击查看大图
放锅里蒸，在面上撒点水，这样吃起来皮不会干
步骤5/6 点击查看大图
熟了
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上碟，

小贴士

在饺子陷里加一些水，包的时候在饺子皮上弄点水，特别是边，蒸的时候在面上撒点水。这样吃一个满口都是汁，屡试不爽。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-09

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