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栗子烧排骨的做法

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栗子烧排骨

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一直在传成品的照片，今日种草自己的第一个菜谱分享到豆果。

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1小时以上 | 切墩(初级)

排骨 500g

、

栗子 250g

、

料酒适量

、

生抽适量

、

红烧汁适量

、

八角 2颗

、

党参适量

、

糖适量

、

盐适量

、

白芷适量

、

百果 1颗

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
排骨过水虑出血沫
步骤2/6 点击查看大图
葱、姜、八角、***参、当归、百果、白芷、干辣椒等做成茶包放入锅中中火煮开后小火煮40分钟。煮排骨放点料酒或者白酒去腥。
步骤3/6 点击查看大图
准备好红烧汁、五香粉、生抽、冰糖（我习惯用冰糖，也可以用糖）
步骤4/6 点击查看大图
锅中倒入油，然后倒入煮好的排骨翻炒，加入适量的上一步的调味料翻炒。最后加入生栗子不断翻炒。
步骤5/6 点击查看大图
然后加入煮排骨的汤，沫过排骨最好。
最后一步点击查看大图
加水淀粉收汁

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-09

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