栗子烧排骨
一直在传成品的照片,今日种草自己的第一个菜谱分享到豆果。
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步骤1/6
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排骨过水虑出血沫
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步骤2/6
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葱、姜、八角、***参、当归、百果、白芷、干辣椒等做成茶包放入锅中中火煮开后小火煮40分钟。煮排骨放点料酒或者白酒去腥。
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步骤3/6
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准备好红烧汁、五香粉、生抽、冰糖(我习惯用冰糖,也可以用糖)
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步骤4/6
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锅中倒入油,然后倒入煮好的排骨翻炒,加入适量的上一步的调味料翻炒。最后加入生栗子不断翻炒。
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步骤5/6
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然后加入煮排骨的汤,沫过排骨最好。
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最后一步
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加水淀粉收汁
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-09
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