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台州炒米粉｜美食台

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美食台

炒米粉是很受欢迎的街边美食，一日三餐都适合吃。这次我们邀请了上海醉东餐厅的阿华，来教大家浙江颇有特色的台州炒米粉。 记得米粉要粗细均匀，不能泡太软，拌料慢火煸香、大火爆炒，下米粉时搅拌均匀，干香入味，特别实在！
食材清单 加入采购清单
米粉 80克
、
鸡蛋 1颗
、
五花肉 60克
、
虾干 3克
、
干香菇 4克
、
黄花菜干 5克
、
蒜 3瓣
、
卷心菜 100克
、
洋葱 25克
、
芹菜 8克
、
胡萝卜 10克
、
小葱 10克
、
干葱头 5克
、
黄酒 适量
、
老抽 适量
、
生抽 适量
、
盐 适量
、
黑胡椒 适量
、
色拉油 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-09

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