简单上手快手小油条
忙碌的生活节奏 大多数人在家里吃顿可口的早餐都是奢侈 没时间 起不来…… 各种繁琐的理由 妖妖今天给大家一个简单美味的油条做法 即便是上班一族 也有时间大显身手一回 老公对你赞不绝口 你偷偷的乐 不过用了十分钟左右 用对方法 上得厅堂入得厨房原来如此的简单
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步骤1/5
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所有材料混合,揉约五到十分钟,呈柔软不粘手的面团状态,粘,说明揉的时间不到位,请继续揉!揉好以后用保鲜膜包起或者用保鲜袋装好,常温下静置一晚上,记住,常温!不需要放冰箱,除非酷暑天
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步骤2/5
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第二天早上早起十分钟,把面团取出轻轻整形成长条状。记住!不要揉面,直接轻轻抻成长条状,有朋友会说粘,粘了就撒面粉
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步骤3/5
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切成自己喜欢大小的条状,两个两个叠在一起,中间轻轻用筷子压一下
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步骤4/5
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油锅放少量油烧热,中小火,拿起一条面团拉长一下,稍微旋转,入油锅炸熟即可
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最后一步
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成品外脆里嫩
没有称的可以大概着来,为了能让大家一次成功,用料表里我的数据写的比较精确,平时做饭一盘菜放的盐大概就是一两克,以此参照。总之最后面团的状态要松软,实在不知道有多松软的就买油条的时候悄悄观察下吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-09
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