老干妈拆骨鸡
大道至简 也许文艺范的烹饪更吸引眼球, 但叔的要求是简单而好吃, 跳过步骤,追求结果。
47克
102克
5克
727
千卡
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步骤1/6
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鸡洗净,处理干净
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步骤2/6
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鸡腿,鸡翅,鸡胸切开,用不粘锅煎至两面焦黄,换小火,盖盖子焖熟
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步骤3/6
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出锅,放凉用手撕去骨
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步骤4/6
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加入调料拌匀
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步骤5/6
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成品,是不是很简单?
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最后一步
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焦脆的鸡皮加上鲜嫩的鸡肉,配上麻辣味汁绝味
一定要老干妈鸡辣子调味,别的品牌不行
怕辣的味汁里加少许糖,糖可以中和辣
不粘锅我用的美亚,煎出漂亮的脆皮
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-09
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