炸白萝卜丸子
1克
2克
14克
61
千卡
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步骤1/5
把白萝卜用擦丝器擦成似,如果觉得萝卜丝长,可以剁几下,不要太碎,不然没口感!
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步骤2/5
葱,姜切沫,不喜欢吃姜的可以换成姜水,香菜切沫。
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步骤3/5
把萝卜丝,葱姜沫,放在一个盆里,打入两个鸡蛋或者一个也行,把五花肉放入,同时把五香粉,盐,用筷子使劲向一个方向搅拌!
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步骤4/5
加入面粉,继续搅拌,面粉量加到搅拌费力,能捏成圆圆的团
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最后一步
锅里放油,油温不能太高,稍热就好,然后把火调好,让油温一直保持这个温度,炸丸子,丸子火候让筷子扎一下能很容易的炸透。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-08
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