蔓越莓全麦欧包
这是一款低油低糖,非常健康的面包!加了全麦面,不仅口感不粗糙,还满满面粉的香气,非常值得一试。
29克
43克
228克
1270
千卡
-
步骤1/14
点击查看大图
除黄油,蔓越莓以外的所有材料混合。
-
步骤2/14
点击查看大图
揉成可以拉出比较粗糙的薄膜即可。
-
步骤3/14
点击查看大图
加入黄油。用手抓进去,再揉。
-
步骤4/14
点击查看大图
揉出手套膜。
-
步骤5/14
点击查看大图
加入蔓越莓,稍微揉匀。盖保鲜膜,发酵至两倍大。
-
步骤6/14
点击查看大图
发酵好的面团,揉出气泡,分五份。
-
步骤7/14
点击查看大图
取一块,擀成圆形。
-
步骤8/14
点击查看大图
叠成三角状。
-
步骤9/14
点击查看大图
折叠面朝下,放烤盘。
-
步骤10/14
点击查看大图
撒上一层高粉。这些高粉是配方之外的。
-
步骤11/14
点击查看大图
用锋利的刀割出树叶的形状。继续发酵至1.5倍大。
-
步骤12/14
点击查看大图
发酵好已经很挤了。
-
步骤13/14
点击查看大图
烤箱预热170℃,烤20分钟左右。
-
最后一步
点击查看大图
麦香很浓郁,比较适合我的胃口。
面团中的液体,以及烤箱温度和时长根据个人面粉以及烤箱而定。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-07
蔓越莓全麦欧包的相关分类
蔓越莓全麦欧包的相关推荐
-
#少盐饮食 轻松生活#无糖无油全麦欧包(一次发酵)
180142人看过 -
全麦蔓越莓坚果软欧
498354人看过 -
黑麦干果软欧包
2211524人看过 -
麻薯可可软欧包
3602837人看过 -
低卡全麦欧包
359834人看过 -
店售爆单三天不变硬㊙️坚果全麦面包
36956人看过 -
自带麦香气~蔓越莓全麦欧包
482166人看过 -
蔓越莓曲奇饼干
6830688人看过 -
【全麦核桃软欧包】——COUSS CO-960A烤箱出品
742160人看过 -
下酒必备!麻辣鸡丝
505791人看过 -
【网红店也推崇的健康美味】全麦坚果软欧包
295741人看过 -
铸铁珐琅锅版免揉红糖核桃全麦欧包,低糖无油健康早餐
857534人看过