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鳗鱼盖饭的做法

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鳗鱼盖饭

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我非常喜欢鳗鱼盖饭，但是外面吃又贵，量又少，所以自己做了。很简单，有电饭锅就可以了。有时候下班不知道吃什么的时候就做这个，很快。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

照烧鳗鱼 1袋

、

姜片 5片

、

蒸鱼豉油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
在网上买的这种成品，家里冰箱里常备品，29一袋，两个人吃够了。外面两个人随便吃吃就200多……
步骤2/4 点击查看大图
米淘好了，把整袋的鱼放进去，放入姜片，倒入一些蒸鱼豉油，就可以了，简单吧。鱼不用解冻，冰箱拿出来就可以做。
步骤3/4 点击查看大图
就跟焖饭一样简单，吃法很多种，看你喜欢啦。可以把鱼肉用饭铲子弄成小块，和米饭拌匀均匀，碗底铺一层圆生菜碎（事先洗好了，晾干），盛入鳗鱼饭，撒一点点黑胡椒碎粒。这样吃非常健康，圆生菜发甜口，和饭好配。
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另一种吃法，就是这种简单盛盘，配其他的炒菜吃是最好的。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-07

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