爆炒香菇三黄鸡（麻辣口）
来到贵阳生活，发现这边能吃辣，而且辣椒特别香。今天就来炒个三黄鸡。王老师说，今天的菜给个80分，还有20分是饭后锅不好刷，20分不给！……呵呵哒……！
-
步骤1/7
点击查看大图
生鸡块下热水焯一下，不易时间过久。
-
步骤2/7
点击查看大图
焯好以后取出，用凉水过一下，两斤半左右的肉量（俩人量）
-
步骤3/7
点击查看大图
八角、花椒、红干椒入油
-
步骤4/7
点击查看大图
接着加入蒜末、葱段、豆豉、黄豆酱爆香。
-
步骤5/7
点击查看大图
加入鸡块翻炒、随后把泡好的干香菇如果入锅接着翻炒。
-
步骤6/7
点击查看大图
翻炒后加入开水和土豆块小火炖十五分钟左右，把洋葱撒上面继续炖个五分钟左右。
-
最后一步
点击查看大图
最后收汁、味道棒棒的，洋葱也好吃，关键是下饭，这道菜一碗米饭绝对不够。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-07
爆炒香菇三黄鸡的相关分类
爆炒香菇三黄鸡的相关推荐
-
89期【沙茶家常拌豆腐丝】好吃也就两个要点~
521075人看过 -
#中秋宴，名厨味#青椒扁豆丝
909934人看过 -
蒸生蚝
3692938人看过 -
#就是红烧吃不腻！#红烧茄子
468998人看过 -
中秋味| 快手海鲜 花雕竖海蛏
71582人看过 -
红烧茄子
71968035人看过 -
清蒸肥蛏
68689人看过 -
黄瓜面筋
257779人看过 -
酱烧三黄鸡
744251人看过 -
凉拌豆腐皮――下酒下饭都好吃
17485967人看过 -
大辣椒炒肉
185415人看过 -
粉葛玉米骨头汤#硬核菜谱制作人#
378165人看过
