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港式避风塘炒虾的做法

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港式避风塘炒虾

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10-30分钟 | 切墩(初级)

大蒜 6-8瓣

、

糖 1勺

、

食用油适量

、

面包糠 150克

、

青椒 3根

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/12
新鲜活基围虾
步骤2/12
挑去虾线，剪掉虾须和虾脚
步骤3/12
虾用料酒，胡椒粉，少许盐腌制，准备蒜，面包糠，青椒
步骤4/12 点击查看大图
多放点油先把虾炒熟，同时虾油也红红的
步骤5/12
放多多的蒜粒小火炒至金黄
步骤6/12
蒜炒好后放面包糠一起炒，放少许盐和一些白糖，炒至变颜色
步骤7/12
颜色变了放入虾一起翻炒，撒青椒末点缀
步骤8/12 点击查看大图
出锅啦～！！
步骤9/12
开吃吧！
步骤10/12
剥开用虾肉裹酥脆的面包糠一起吃
步骤11/12
很烫～注意不要烫到手
最后一步
同样方法还可以用来炒蟹，炒鸡翅，炒鸡米花……可以当菜，也可以是零食！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-07

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