港式避风塘炒虾
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步骤1/12
新鲜活基围虾
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步骤2/12
挑去虾线,剪掉虾须和虾脚
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步骤3/12
虾用料酒,胡椒粉,少许盐腌制,准备蒜,面包糠,青椒
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步骤4/12
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多放点油先把虾炒熟,同时虾油也红红的
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步骤5/12
放多多的蒜粒小火炒至金黄
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步骤6/12
蒜炒好后放面包糠一起炒,放少许盐和一些白糖,炒至变颜色
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步骤7/12
颜色变了放入虾一起翻炒,撒青椒末点缀
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步骤8/12
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出锅啦~!!
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步骤9/12
开吃吧!
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步骤10/12
剥开用虾肉裹酥脆的面包糠一起吃
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步骤11/12
很烫~注意不要烫到手
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最后一步
同样方法还可以用来炒蟹,炒鸡翅,炒鸡米花……可以当菜,也可以是零食!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-07
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