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红糖姜丝蛋花糖水的做法

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红糖姜丝蛋花糖水

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今天早上睡醒起来，感觉有点冷和干燥，可能空调开太冷了，翻开冰箱只有这些存货，就做个糖水滋润暖和下吧^_^

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9克
13克
3克

140
千卡

这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～

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10分钟左右 | 切墩(初级)

红片糖正方型的两块

、

鸡蛋两只

、

生姜一块，大姆子般大

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
烧开一壶水的时候，可一边准备好材料。放热水下奶锅，接着放红糖和姜丝煮到糖融掉和水沸腾。然后敲开一蛋，弄个小洞口，让蛋液一边缓缓流到锅里，一边用调羹搅拌，这样马上就可凝结成蛋花丝，蛋下完就可熄火上碗，千万别把鸡蛋花煮老了^_^ 我特意留一块小蛋黄不搅散，好让吃起来有咀嚼口感不单一
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美美的吃去吧^_^能量的一天开始了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-07

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