香菇菜
香菇菜早在几年前就有做给某人吃,前阵子某人突然想吃香菇菜了,跟我提起我好久没有做过香菇菜了,我说你要吃吗?他说要。不过想着是真的好久没有做了,两三年应该有吧,这款菜吃早餐的时候送粥特别不错哦,当然午晚餐也是适合的,是吃了还想要的那种节奏的哦
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步骤1/20
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准备好材料
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步骤2/20
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花菇先用清水泡发
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步骤3/20
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香菇泡发后切成小粒,老菜脯洗净后也切成小粒,紫菜撕碎
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步骤4/20
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干锅炒老菜脯,将水份炒蒸发即可
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步骤5/20
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水份炒得差不多后装碗备用
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步骤6/20
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同样香菇也放入锅中干锅炒去水份
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步骤7/20
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水份炒得差不多即可倒入花生油爆出香味
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步骤8/20
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1小瓶花生油是不够的,继续倒入
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步骤9/20
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倒至油淹没香菇即可
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步骤10/20
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中间要不断翻炒
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步骤11/20
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然后倒入老菜脯一起炒出香味
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步骤12/20
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中间也是要不断翻炒
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步骤13/20
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再加入撕碎的紫菜
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步骤14/20
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紫菜不要一次加入,分多次加入,一次加入铺满整个锅面即可
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步骤15/20
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中间同样也要翻炒均匀
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步骤16/20
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加入白芝麻翻炒均匀
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步骤17/20
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然后倒入生抽
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步骤18/20
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最后加入芝麻香油,再小火慢慢熬20分钟即可
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步骤19/20
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完成
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最后一步
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美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-07
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