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糖炒栗子（史上最简单平底锅版）的做法

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糖炒栗子（史上最简单平底锅版）

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举个栗子

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2克
11克
155克

671
千卡

低脂，三高值得一试～

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

板栗 250g

、

白糖 50g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
新鲜上市的板栗，洗净。
步骤2/10 点击查看大图
将洗净的板栗用厨房多用剪在表皮上剪一道长口子。
步骤3/10 点击查看大图
给剪好皮的板栗放入适量的白糖，（我是250g板栗加了50g糖大概）
步骤4/10 点击查看大图
加适量的水（刚能没过板栗就行），搅拌成糖水，将剪皮的板栗浸泡10-15分钟。
步骤5/10 点击查看大图
给我万能的平底锅先预热一下，然后用笊篱捞出板栗放入平底锅中，小火加盖慢慢烘烤。
步骤6/10 点击查看大图
注意观察，每5分钟用铲子翻翻面,炒动炒动。
步骤7/10 点击查看大图
待栗子全都裂口后（我这边大概20―30分钟，时间视自己家锅和火大小而定），把栗子置于平底锅周围，在中间倒入少量清水（水可根据栗子成熟情况少量分次加1-2次），加盖焖3-5分钟，就可以了。
步骤8/10 点击查看大图
甘甜软糯的糖炒栗子出锅了
步骤9/10 点击查看大图
方法超简单吧，无油不脏手，还容易脱壳。
最后一步点击查看大图
软糯甜香的栗子

步骤1/10

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-07

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