椒盐鸭下巴
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八个鸭下巴，一个大蒜，一个鸡蛋，少许生粉，椒盐粉
食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
鸭下巴
10来个
、
椒盐
适量
、
香菜末
1汤匙
烹饪步骤
-
步骤1/2
把鸭下巴用开水烫两次洗干净，然后用生抽，椒盐 料酒 鸡蛋清 生粉搅拌淹半个小时以上入味
-
最后一步
烧开锅倒入多点油，放下鸭下巴炸成金黄色，（尽量炸久些好吃点，下酒一流）
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-06
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